経営に携わる皆様に、繰り返し
お伝えしたい大切な原理があります。
それは「人間は欲求がある時にしか行動しない」
ということです。
欲求がなければ行動は生まれない
お腹がいっぱいの状態でラーメンやとんかつを
食べようとする人はいません。食欲という欲求が
なければ、飲食店に向かうことすらない。
当たり前の話ですが、実はお客様の行動を
考える上で最も重要な原則です。
これを 顕在欲求 と呼びます。
「ラーメンを食べたい」と思わなければ、
そもそもラーメンを食べる行動は起きないのです。
顕在欲求が行動を決める
では「ラーメンを食べたい」と欲求が
顕在した瞬間、人はどう動くのでしょうか。
①馴染みの行きつけのラーメン屋に向かう
②新しいラーメンを試したいと思い、街を歩きながら看板を探す
③LINEでラーメン好きの友人におすすめを聞く
④「ラーメン おすすめ」「ラーメン 近く」と検索して情報を得る
つまり、欲求が顕在した時点で
「行動のルート」が発生するのです。
お客様の欲求が顕在した「その場所」に仕掛けを
用意することが、来店数を伸ばす正攻法です。
人は欲求がある時にしか行動しない。
このシンプルな真理を、店舗運営の全ての
施策に組み込むことで、結果は確実に変わります。
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